第106章 年3月20日晚 珠宝设计
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新开的秦记卤味火锅分店一切都好,生意火爆,秩序井然,店员热情服务,顾客乘兴而来、满意而归。季疏缈将权利下放至每一位店员,让员工充分发挥主观能动性和创造性,灵活变通以顾客满意为第一准则,给每位店员送菜品、送折扣等等权利,员工感受到被信任的同时,也能够给到员工一条退路,有利于解决各种顾客纠纷。
另外,季疏缈还设立了“委屈安慰奖”,员工在没有任何服务错误下,被顾客刻意刁难,根据事件严峻程度获得相对应级别的现金安慰。
这都是河底捞和胖西来已经实践过、成功的管理模式。
一切都很好,就是没有空桌留给季疏缈吃一顿火锅,兄妹俩只能回家吃晚饭。
饭桌上,秦蓉女士宣布自己将改变学习方向,转学珠宝设计。
季疏缈扯了扯嘴角,扯出一抹假笑:“……前两天你说要改学
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